В Управлении Россельхознадзора по Самарской области подведены итоги по проверкам сети гипермаркетов ООО «АШАН», расположенных на территории города Самары. В связи с тем, что в ходе данных проверок были выявлены многочисленные нарушения законодательства РФ в области ветеринарии, в отношении должностных лиц, представляющих ООО «АШАН», было составлено 20 протоколов об административных правонарушениях, выдано 4 предписания об устранении выявленных нарушений. По итогам рассмотрения протоколов вынесено 20 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 2 миллиона 172 000 рублей. Исполнение выданного предписания находится под контролем специалистов Управления.

 

Как уже ранее сообщал Россельхознадзор, инспекторами были выявлены следующие нарушения: в продукции собственного производства ООО «Ашан» были установлены несоответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям. А именно:

 

— в образцах фарша «домашнего», «свиного» и «по-украински» было обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки, а также количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов,

 

— также вредные микроорганизмы были обнаружены в мясных охлажденных полуфабрикатах.

 

Кроме того, пробы мяса свинины и мясных продуктов из свинины собственного производства ООО «Ашан» были исследованы на наличие посторонних ДНК. По результатам анализов, в 9 из 13 отобранных проб оказались посторонние ДНК (крупного рогатого скота и овцы), что может свидетельствовать либо о добавлении в свинину посторонних мясных компонентов, либо о нарушении санитарных норм в производственных цехах (немытые мясорубки, разделочные доски и т.д.)

 

В ближайшее время инспекторы Россельхознадзора проведут проверки в других крупных торговых сетях Самарской области.

 

Источник: УРСН по Самарской области