Итальянцы надеются, что традиционная макси-дзампоне из города Модена в 2014 году побьет все рекорды, достигнутые в ходе 25 предыдущих лет, и попадет в книгу рекордов Гиннесса.

Традиционное рождественское блюдо итальянского города Модена, фаршированную свиную ногу, представят члены ассоциации «Maestri Salumieri Modenesi» 7 декабря 2014 года на центральной площади города, сообщает портал italia-ru.com.

«Супер-дзампоне 2014» — свиная нога, нашпигованная свиным фаршем со специями, станет бесплатным угощением для всех, кто придет в воскресенье на центральную площадь Модены, Кастельнуово Рангоне. Гигантскую ногу весом более тонны будут готовить не менее 90 часов.

«Традиционная макси-дзампоне в этом году бьет все рекорды, достигнутые в ходе 25 предыдущих лет, и вполне возможно, что в этом году «Супер-дзампоне 2014″ даже попадет в книгу рекордов Гиннесса!», — говорится в сообщении.

С итальянского языка слово zampone переводится как «ножища». Легенда гласит, что в 1510 году

Источник: ria.ru